energie monitoring & verbetering

Over

Bedrijf
Trefin
Plaats
Lokeren, Belgie
Competenties

energy intelligence

industriële IoT

industrie 4.0

capture

data analytics

monitoring, reporting, alerting

operationele inzichten

OEE verbetering

industrie 4.0 - snoepgoed & chocolade

industriële data monitoring om het perfecte snoepje te krijgen

case

Bekend om zijn ambachtelijke producten, heeft Trefin zich door de jaren heen weten te handhaven als een vaste waarde in de Belgische snoepgoed sector.

Naast Hartmint, het bekendste muntsnoepje van België - dat je vindt in hotels, restaurants en bij je oma - staat Trefin ook bekend om zijn chocoladezeevruchten, truffels of paaseieren.

Maar wat Trefin onderscheidt van anderen is dat de snoepjes worden gemaakt zonder kleurstoffen en onder veilige en zeer stenge hygiënische omstandigheden. Zij hechten veel belang aan de duurzaamheid van grondstoffen en productiemiddelen.

De productie van de delicatessen is voortdurend onderworpen aan de strengste kwaliteitssystemen van BRC, IFS en ACS.

Het zijn juist die strenge kwaliteitsnormen die ervoor hebben gezorgd dat Trefin elke stap in het productieproces wil monitoren door alle mogelijke productiegegevens vast te leggen.

Een kleine afwijking kan namelijk de kwaliteit en smaak van het eindproduct beïnvloeden.

uitdaging

Trefin was op zoek naar een manier om alle productiegegevens te centraliseren op één eenvoudig te gebruiken platform.

Temperaturen van boilers, energieverbruik van bepaalde machines of verwarmingselementen, omgevingstemperaturen van de productiehal… kortom elk datapunt dat potentieel een invloed had op de smaak en kwaliteit van een snoepje moest worden vastgelegd en in kaart worden gebracht.

Het bijhouden van alle productieparameters zou waardevolle inzichten opleveren voor het maken van het optimale snoepje, terwijl het proces continu kan worden geoptimaliseerd en energieverbruik kan worden bespaard.

Met capture selecteerde Trefin de juiste IoT-oplossing.

Waarom Trefin koos voor capture, het industriële IoT-platform van vintecc

Trefin is een bedrijf dat vertrouwt op data om zijn productieprocessen te optimaliseren. Toen Trefin op zoek was naar een industrieel IoT-platform, kozen ze voor het capture-platform van vintecc omdat dit de beste manier is om gegevens te verzamelen en te analyseren om zo hun processen te optimaliseren.

capture is een krachtig platform dat Trefin het concurrentievoordeel geeft dat zij nodig hebben. Het geeft hun team de tools die ze nodig hebben om:

1 verzamel en bewaar gegevens van alle productie- of energieapparaten
  • Om de ideale snoepproductie te bereiken, moeten operators talloze parameters configureren en een groot aantal variabelen monitoren.
  • capture is in staat gegevens te verzamelen van een breed scala aan datapunten of apparaten, waaronder PLC's, energie-, druk- of temperatuursensoren.
  • Dit geeft Trefin een uitgebreid overzicht van zowel hun productieproces als het bijbehorende energieverbruik.
  • Door te kiezen voor capture koos Trefin voor een betrouwbaar en robuust IoT-platform dat in staat is om op een veilige manier omvangrijke data te verwerken en op te slaan.
2 data analyseren om trends en patronen te identificeren
  • Met behulp van machine learning analyseert capture gegevens om trends en patronen bloot te leggen die lastig handmatig te ontdekken zijn.
  • Data-analyse helpt Trefin bij het onderzoeken en aanwijzen van gebieden voor procesverbetering, waardoor energiebesparingen mogelijk worden gemaakt zonder de productkwaliteit in gevaar te brengen.
3 optimaliseren via visuele data inzichten
  • Live gegevens worden weergegeven via visueel intuïtieve dashboards met behulp van de geïntegreerde Grafana-interface.
  • capture stelt het team van Trefin in staat om op elk moment productieparameters en energiegegevens te monitoren met behulp van visuele grafieken.
4 klaar zijn voor Europa's sustainability requirements
  • Het implementeren van datamonitoring voor alle productie- en energieparameters heeft Trefin onbedoeld maar toch al voorbereid voor de komende CSRD-richtlijn(en).
  • capture kan gegevens en inzichten leveren om betrouwbare registratie, rapportage en verantwoording te garanderen.

en het resultaat?

Over het geheel genomen is capture een krachtig IoT-platform dat Trefin helpt zijn zakelijke doelstellingen te bereiken. 
Het geeft Trefin het concurrentievoordeel dat ze nodig hebben door hen de data-inzichten te bieden die ze nodig hebben om hun productieproces te verbeteren en tegelijkertijd te besparen op het energieverbruik.

1 nauwkeurige gegevens op basis van gebruiker level
  • Op basis van het level in capture kan Trefin snel geselecteerde proces- of energiegegevens aan de juiste personen distribueren of rapporteren.
  • Alle operationele niveaus in Trefin hebben nu toegang tot dezelfde gegevens die ze nodig hebben om snel actie te ondernemen.

2 verbeterde operational excellence
  • Door uitgebreide monitoring van het totale proces, inclusief omgevingsfactoren, optimaliseert Trefin zowel de productieprocessen als de snoep kwaliteit.
  • Het onderzoeken van productieparameters en elektriciteitsverbruik levert cruciale gegevens op, waardoor een gedetailleerd inzicht in de energiedistributie mogelijk wordt.
  • Door gebruik te maken van data-engineering en intelligente analyses worden waardevolle inzichten gegenereerd, waardoor operationele aanpassingen mogelijk worden gemaakt om energie te besparen zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit van de snoep en de algemene prestaties.
  • Dit continue proces heeft geresulteerd in voortdurende verbeteringen.
3 realtime monitoring
  • Operators kunnen op elk moment de tankvolumes – onderdeel van het productieproces – controleren met behulp van de visuele dashboards die worden vastgelegd.
  • Potentiële stilstandtijden in het proces worden daardoor tot een maximum beperkt, doordat per installatie een uitgebreid overzicht wordt voorzien.
4 geautomatiseerde rapportage en waarschuwingen
  • Potentieel overgebruik of lekken kunnen nu veel sneller worden gedetecteerd omdat er waarschuwingen kunnen worden ingesteld.
  • Het rapporteren van de productieprestaties wordt aangepast aan elk gebruikersniveau en wordt volledig geautomatiseerd verzonden.
previous case next case